Pois chiche 5 kg

Ingrédients : Pois chiches issus de l'agriculture biologique.

Conseil de préparation : Mettre les pois chiches à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide, puis les mettre à cuire dans un grand volume d'eau frémissante, environ une heure et demie jusqu'à ce que les pois soient tendres. 1 volume de pois chiches pour 3 volumes d'eau.

À conserver à l'abri de la lumière, au sec, < 10°C.

Origine : Nouvelle-Aquitaine